Visto che ci avviciniamo al giorno in cui viene festeggiata, oggi questa speciale rubrica la dedico alla festa Hine Matsuri
[IMG]
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Hina_matsuri_Yasuda_residence_Tokyo.JPG/220px-Hina_matsuri_Yasuda_residence_Tokyo.JPG[/IMG]
L'Hina Matsuri, meglio nota con il nome di festa delle bambole o festa delle bambine, è una ricorrenza giapponese che cade il terzo giorno del terzo mese, ovvero il 3 marzo.
In questa occasione, nelle famiglie in cui sono presenti figlie femmine, vengono esposte delle bambole ornamentali, solitamente esposte su 5 o 7 piani, disposte su un tappeto rosso.
La disposizione delle bambole segue un ordine ben preciso, in alto vengono situati l'imperatore e l'imperatrice, sotto troviamo le 3 dame di corte (e, tra loro, vi sono 2 tavolini, contenenti dei dolci di stagione), al terzo gradino dall'alto invece troviamo 5 musicisti, più sotto troviamo i ministri imperiali, mentre all'ultimo gradino ci sono i 3 samurai, che proteggono gli imperatori
Nei casi in cui ci siano più di 5 gradini, negli ultimi vengono posizionati oggetti che venivano usati nel palazzo imperiale
La bevanda tradizionale di questa festività è l'amazake, una versione analcolica del sakè ottenuta dalla fermentazione del riso. Insieme all'amazake si mangiano degli arare, dei salatini di riso, spesso conditi con della salsa di soia. Per l'Hinamatsuri si prepara un dolce detto hishimochi, costituito da tre strati di riso:Verde, simbolo della terra;Bianco, simbolo della neve;Rosa, simbolo dei fiori di pesco. Insieme questi tre strati indicano la primavera, quando la neve si scioglie, l'erba cresce e germogliano i fiori di pesco.
In questa festa, i familiari delle bambine augurano il meglio alle proprie figlie, sperando per loro un futuro pieno di fortuna e salut